dai Territori ANNIVERSARI / 100 ANNI PER IL CASEIFICIO DI GAVASSETO Grande partecipazione alla festa della cooperativa che sfidò la violenza fascista e oggi con 14... lunedì 2 settembre 2024 59
dai Territori PARMIGIANO REGGIANO PRIMA DOP DI MONTAGNA Cresce la produzione del prodotto negli 83 caseifici di montagna che nel 2023 hanno... mercoledì 31 luglio 2024 57
dai Territori IL PARMIGIANO REGGIANO SUPERA I 3 MILIARDI È il valore del fatturato al consumo, record mai superato. La produzione resta stabile a 4... mercoledì 27 marzo 2024 161
dai Territori FESTA A PARIGI PER I 90 ANNI DEL PARMIGIANO REGGIANO Premiati gli 11 caseifici vincitori dei Palii del Parmigiano Reggiano 2023, presente anche lo... lunedì 18 marzo 2024 239
dai Territori LA FILIERA DEL PARMIGIANO REGGIANO IN ASSEMBLEA “TECNICA” Ricerche sulla qualità, nuove sfide per la filiera, tendenze di processo e caratteristiche... lunedì 4 marzo 2024 201
dai Territori WORLD CHEESE AWARDS: RECORD PER IL PARMIGIANO REGGIANO La DOP si conferma il formaggio più premiato al mondo. La Nazionale si aggiudica 137 medaglie, 3... venerdì 3 novembre 2023 218
dai Territori IL PARMIGIANO DI MONTAGNA CONTINUA A CRESCERE Nel 2021 superate le 225.000 forme certificate (+26,6% sul 2016): è il più importante prodotto... mercoledì 2 agosto 2023 340
dai Territori IL PARMIGIANO REGGIANO SFIORA I 3 MILIARDI Giro d’affari storico nel consuntivo 2022 (2,9 miliardi euro), in aumento del 6,9%. Primi... venerdì 26 maggio 2023 238
dai Territori PARMIGIANO E GRANA, STOP AL SOTTOCOSTO NON DICHIARATO Le due DOP italiane più importanti al mondo insieme contro le pratiche ingannevoli per il... lunedì 22 maggio 2023 220
dai Territori ALLEVA FORUM, I TEMI DI UNA GIORNATA STRAORDINARIA Al Forum Monzani di Modena si è tenuto l’evento che per la prima volta ha riunito gli... lunedì 17 aprile 2023 242