In occasione del World School Milk Day, Granarolo riapre le prenotazioni per la propria offerta didattica gratuita rivolta alle scuole per l'anno 2026/2027. Visite agli stabilimenti, laboratori e percorsi anche a distanza permetteranno agli studenti di conoscere da vicino la filiera del latte, dalla materia prima proveniente dalle stalle dei soci allevatori fino alla trasformazione e al confezionamento.
Un'attività che nel 2025 ha coinvolto complessivamente 5.270 partecipanti in 134 incontri, tra cui 4.825 alunni delle scuole di ogni ordine e grado. Lo stabilimento di Bologna ha concentrato la maggior parte delle visite guidate, con 70 appuntamenti e 3.171 studenti, mentre 1.729 ragazzi hanno partecipato ai laboratori dedicati alla conoscenza del latte e dei suoi processi di trasformazione.
Le visite negli stabilimenti del Gruppo Granarolo consentono di seguire le diverse fasi della lavorazione e approfondire i controlli di qualità, le tecnologie utilizzate per il confezionamento e le iniziative dedicate alla sostenibilità. Ogni visita dura circa due ore e si conclude con una colazione o una merenda a base di latte e yogurt. Oltre alle scolaresche, possono partecipare studenti universitari, delegazioni e gruppi composti da almeno dieci persone.
Le visite possono essere prenotate negli stabilimenti di Bologna, Aprilia, Gioia del Colle e Castrovillari. A queste si affiancano quattro percorsi didattici gratuiti: "The Milk Show", laboratorio dedicato al latte e ai suoi derivati; "Da Così a Cosà", incentrato sul riuso creativo dei packaging; "Missione Cibo", dedicato all'educazione alimentare; e "Granarolo 360°", che consente di visitare virtualmente uno stabilimento. Le attività vengono proposte in presenza nelle scuole di Bologna e provincia e a distanza su tutto il territorio nazionale.
Le classi interessate possono consultare l'offerta e prenotare le attività nell'area didattica di Granarolo.
L'impegno divulgativo coinvolge anche le famiglie e si estende ai temi della biodiversità. Il 19 settembre si è svolto a San Pietro in Casale, nel Bolognese, il quarto open day del progetto che unisce la filiera Granlatte-Granarolo e Conapi – Consorzio Nazionale Apicoltori, cooperativa di apicoltori che porta gli alveari nelle stalle dei soci allevatori con l'obiettivo di tutelare api, insetti impollinatori e biodiversità.
L'iniziativa è stata ospitata dall'azienda della Famiglia Montagnini, socia della filiera e produttrice di latte biologico. Circa 100 persone hanno potuto visitare la stalla e gli alveari, partecipare a laboratori dedicati a latte, formaggio e cera e conoscere il ruolo delle api come "sentinelle ambientali". Il progetto Granarolo-Conapi è stato premiato nel 2024 al Parlamento europeo di Bruxelles con "The European Bee Award".
Maggiori informazioni sul progetto sono disponibili nella sezione dedicata alla biodiversità.